مهم ترین خواص عسل طبیعی

عسل طبیعی ماده ای چسبناک، غلیظ و قندی است که سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی برای بدن است. برای عسل خواص بسیار زیادی عنوان شده است. این ماده خوراکی با ترکیبات موثر خود می تواند بسیاری از بیماری های جسمی سخت را درمان کند. گاه برخی از خواص عسل طبیعی برای افراد قابل باور نیست. با توجه به اینکه این روزها افراد برای درمان بیماری های خود رو به روش های درمانی گیاهی و سنتی آورده اند، بر آن شدیم تا در یک مطلب مجزا به مهم ترین خواص عسل طبیعی بپردازیم.

استفاده از عسل طبیعی برای چه افرادی مفید است؟

برای اینکه بدانیم عسل طبیعی برای چه افرادی مفید است، لازم است تا با خواص آن آشنا شویم. از آن جایی که خواص عسل طبیعی بسیار زیاد و غیر قابل شمارش است، در این بخش به برخی از فواید آن اشاره می کنیم:

خاصیت ضد باکتری

یکی از مهم ترین خواص عسل طبیعی، خاصیت ضد باکتریایی آن است. اگر جزء افرادی هستید که از سیستم ایمنی ضعیفی برخوردارند، حتما استفاده از عسل طبیعی را در برنامه روزانه خود بگنجانید. عسل با ترکیبات خود می تواند از پیشرفت و رشد انواع باکتری، قارچ و میکروب در بدن جلوگیری کند.

درمان آکنه

افرادی که دچار آکنه و جوش هستند نیز می توانند برای درمان این مشکل از روش عسل درمانی استفاده کنند. برای درمان آکنه به کمک عسل، می توان به روش های مختلفی اقدام کرد. می توان آن را هم به صورت خوراکی و هم به صورت ماسک صورت مورد استفاده قرار داد.

درمان سرماخوردگی

سرماخوردگی، آنفولانزا و بسیاری از بیماری های ویروسی را می توان به کمک عسل درمان کرد. ترکیب عسل لیمو می تواند قدرت ویروس کشی عسل را نیز بیشتر کند.

بهبود خواب

اگر مشکل خواب دارید و نمی توانید شب ها به راحتی بخوابید، عسل طبیعی برای این مشکل نیز راه چاره دارد. شما می توانید پیش از خواب، عسل را با شیر، دمنوش بابونه و یا شیر بادام ترکیب کرده و میل کنید. ترکیبات و مواد معدنی موجود در عسل به بهبود خواب شما کمک بسیار زیادی می کند.

علاوه بر این موارد، افرادی که دچار سرطان هستند، بیماری های آلرژیک دارند، دچار رفلاکس معده هستند و یا به دنبال روش هایی برای تقویت قوای جنسی خود هستند، می توانند از عسل برای درمان این مشکلات بهره ببرند.

معرفی چند نمونه از عسل های طبیعی

برای اینکه بتوانید از فواید عسل طبیعی بهره مند شوید، لازم است حتما با انواع آن آشنا باشید. جالب است بدانید که عسل طبیعی در جهان بیش از 300 نوع دارد که هر کدام نیز از نظر مزه، رنگ و طعم تفاوت هایی با یکدیگر دارند. دسته بندی عسل را معمولا بر اساس منبع تغذیه گل انجام می دهند. اما دسته بندی های دیگری نیز برای عسل عرضه شده به بازار وجود دارد. در ادامه به معرفی چند نمونه از عسل های طبیعی می پردازیم:

انواع عسل طبیعی بر اساس منبع شهد گل عبارتند از:

• عسل تک گل: این نوع عسل از روی یک گل خاص جمع آوری و تهیه می شود. به عنوان مثال عسل اقاقیا و آفتابگردان از نوع عسل تک گل هستند.
• عسل چند گل: عسل کوهستان و عسل مرکبات دو نمونه از عسل چند گل هستند که از روی چند گل مختلف جمع آوری می شوند.

انواع عسل طبیعی بر اساس زمان تولید عبارتند از:

• عسل پاییزه: این عسل را معمولا از اواسط فصل تابستان تا اواسط فصل پاییز تهیه می کنند.
• عسل بهاره: این عسل در اوایل بهار جمع آوری می شود.

انواع عسل طبیعی بر اساس رنگ عبارتند از:

• عسل بی رنگ
• عسل زرد رنگ
• عسل قرمز رنگ

مضرات مصرف عسل طبیعی چیست؟

حال که با خواص عسل طبیعی آشنا شدیم، بهتر است کمی در رابطه با مضرات مصرف آن نیز بدانیم. مصرف بیش از اندازه از هر چیزی می تواند زیان بار باشد. بنابراین لازم است در مصرف عسل حد تعادل را رعایت کنید. اما از مضرات مصرف عسل طبیعی می توان به موارد زیر اشاره کرد:

مضرات عسل طبیعی که بر اثر آلرژی فرد ایجاد می شوند

با وجود اینکه فواید زیادی برای عسل وجود دارد، اما در صورتی که فردی به عسل حساسیت جدی داشته باشد، نمی تواند از آن استفاده کند. از مهم ترین عارضه ها و مضرات مصرف عسل طبیعی، آلرژی به آن است که می تواند باعث تنگی نفس و در مواردی مرگ فرد شود. البته به این نکته می بایست اشاره کنیم که در اکثر موارد این عسل خام است که افراد را دچار حساسیت می کند. معمولا بر روی عسلی که هنوز حرارت ندیده است، مقادیری گرده گل وجود دارد که همین گرده گل می تواند ایجاد حساسیت کند.

مضرات عسل طبیعی که بر اثر مصرف زیاد آن ایجاد می شوند

بسیاری از عوارض جانبی که بر اثر مصرف عسل مشاهده شده، به دلیل استفاده بیش از حد آن است. بایستی به این مورد دقت داشته باشید که عسل هم با وجود خواص بیشماری که دارد، می تواند ضرر آفرین باشد. پس در مصرف آن به هیچ عنوان زیاده روی نکنید. میزان مصرف روزانه عسل برای هر فردی متفاوت است و مقدار کافی آن بسته به وزن افراد، جنسیت و میزان فعالیت در روز تعیین می شود.

مهم ترین ویژگی های عسل طبیعی چیست؟

عسل یک شهد شیرین معجزه آساست. مهم ترین خواص عسل طبیعی درمان بیماری های سخت و پیچیده ای است که گاه با داروهای شیمیایی نیز به راحتی قابل درمان نیستند. برای اینکه بتوانید از خواص عسل طبیعی بهره مند شوید، لازم است از ارگانیک بودن آن اطمینان حاصل کنید. مهم ترین ویژگی های عسل طبیعی به شرح زیر هستند:

• عسل طبیعی و اصل از چسبندگی بسیار بالایی برخوردار است.
• عسل طبیعی با حرارت دهان به راحتی آب می شود.
• عسل طبیعی معمولا غلظت بیشتری دارد. اما در برخی مناطق شمالی کشور، عسل معمولا رطوبت بالایی داشته و کمی روان است.

یکی از اشتباهاتی که معمولا افراد در تشخیص عسل اصل از تقلبی مرتکب می شوند، دقت به رنگ عسل است. همانطور که در بخش های قبل اشاره کردیم، عسل طبیعی بسته به اینکه از چه نوع شهد گلی تهیه شده باشد، در رنگ های مختلفی به بازار عرضه می شود. بنابراین نمی توان براساس این فاکتور مرغوب یا نامرغوب بودن عسل را تشخیص داد.