دارچین

کمتر کسی است که با دارچین و عطر و بوی بی نظیر آن ناآشنا باشد. دارچین یکی از خوشبوترین ادویه هایی است که می توان از آن به روش های مختلف در انواع غذا، پیش غذا و دسر استفاده کرد. چوب دارچین علاوه بر عطر و بوی بی نظیری که دارد، دارای خواص فراوانی برای بدن است که نمی توان از این خواص به راحتی چشم پوشید. به همین جهت می توان گفت دارچین هم به عنوان یک نوع ادویه استفاده می شود و هم به عنوان یک نوع داروی گیاهی برای درمانی برخی از بیماری ها.

برای استفاده از دارچین شما می توانید به روش های مختلفی اقدام کنید. شما می توانید در نوشیدنی هایی همچون چای، قهوه و حتی شیر صبحانه خود مقداری پودر دارچین بریزید و از عطر و طعم بی نظیر آن لذت ببرید. در پخت انواع گوشت به ویژه گوشت قرمز می توانید از مقدار کافی دارچین استفاده کنید.

برای این کار هم می توانید چوب دارچین را داخل خورشت بریزید و یا مقداری پودر آن را در هنگام سرخ کردن به گوشت اضافه کنید. این کار علاوه بر اینکه بوی نامطبوع گوشت را می گیرد، باعث می شود تا شما بتوانید از خواص بی نظیر دارچین نیز بهره مند شوید. اضافه کردن مقداری دارچین به سیب نیز طعم آن را عالی می کند. می توانید در تزئین انواع دسر همچون شله زرد نیز از پودر دارچین استفاده کنید.

خواص دارچین

دارچین سرشار از ویتامین های A، C، K، E و ویتامین های گروه B است. از مواد معدنی موجود در آن نیز می توان به پتاسیم، آهن، منیزیم، کلسیم، فسفر، روی، سدیم، سلنیم، منگنز و... اشاره کرد. وجود چنین ترکیبات ارزشمندی در دارچین بیانگر این است که این ادویه می تواند خواص بسیار زیادی برای بدن داشته باشد.

دارچین منبعی غنی از ریز مغذی ها و درشت مغذی هاست. بنابراین در استفاده از آن به هیچ عنوان تردید نکنید و سعی کنید به شیوه های مختلف در وعده های غذایی خود از آن استفاده کنید. از خواص دارچین می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• درمان سرماخوردگی
• کاهش و تثبیت قند خون
• از بین بردن جوش و آکنه صورت
• بهبود و تقویت عملکرد قلب
• دارای خواص ضد التهابی
• کمک به کاهش وزن
• مقابله با پیری و...

قیمت دارچین

از مهم ترین عوامل موثر بر قیمت دارچین در بازار داخلی می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• دارچین گونه های مختلفی دارد. دارچین لوله ای در مقایسه با دارچین معمولی کمی گران تر است.
• کیفیت و تازگی دارچین در قیمت آن تاثیرگذار است.
• تمیزی، سالم بودن و زیبایی ظاهری محصول نیز در تعیین قیمت آن نقش دارند.
• حجم سفارشات و نحوه بسته بندی محصول

خرید دارچین

اگر تمایل دارید تا از خواص دارچین بهره مند شوید، می بایست حتما محصولی را تهیه کنید که از سطح کیفی و استانداردهای بالایی برخوردار باشد. دارچین نامرغوب، بی کیفیت و کهنه قطعا دارای خاصیت نیست و نمی تواند عطر و بوی خوبی از خود ساطع کند. برای خرید دارچین مرغوب و باکیفیت می توانید سری به فروشگاه های آنلاین معتبر بزنید که محصولات خود را با بسته بندی های بسیار شکیل و یا به صورت عمده با بهترین شرایط در اختیار شما قرار می دهند.