خرما رطب
احتمالا برای شما هم این سوال پیش آمده که چه تفاوتی میان خرما و رطب وجود دارد و آیا این دو از نظر طعم، کیفیت، مزه و خاصیت متفاوت از یکدیگر هستند یا خیر؟ در ادامه به معرفی خرما و رطب پرداخته و با هر کدام از انواع آن آشنا می شویم.
خرما چیست؟
خرما در واقع یک نوع میوه با پوستی نازک و هسته ای سخت است که می توان آن را به صورت خوشه ای روی درخت نخل مشاهده کرد. معمولاً خرما مراحل مختلفی را طی می‌کند تا برای مصرف نهایی آماده شود. البته علاقه مندان در هر مرحله از رشد خرما آن را به شکل های مختلف مصرف می کنند.
خرما سه مرحله مختلف را در رشد طی می کند که در هر مرحله از رشد، اسم خاصی به آن تعلق می گیرد. افراد محلی و بومی معمولاً به میوه نرسیده خرما خارک می گویند. در مرحله بعدی که خرما نه کاملاً نارس و نه کاملا رسیده است به آن رطب گفته می شود. مرحله نهایی نیز خرمای آماده شده و رسیده است که به شکل های مختلف می توان از آن استفاده کرد.
رطب چیست؟
همانطور که اشاره کردیم، رطب در واقع همان خرما است. اما مهم ترین تفاوت میان رطب و خرما در مرحله برداشت آن هاست. رطب معمولاً یک مرحله زودتر از خرما برداشت شده و مورد استفاده قرار می گیرد. اگر در این مرحله رطب از روی درخت برداشت نشود کاملاً رسیده شده و تبدیل به خرما می شود.
رطب نسبت به خرما رنگ روشن تر و آب بیشتری دارد. به میزانی که آب در رطب بیشتر باشد میزان قند آن کاهش پیدا می کند. بنابراین خرما میزان قند بیشتری داشته و شیرین تر است. علاوه بر این موارد، این دو محصول از نظر ترکیبات و مواد معدنی که در آن ها وجود دارد متفاوت از یکدیگر هستند.
با اینکه رطب و خرما یک محصول مشترک از درخت نخل می باشند. اما به دلیل تفاوت زمانی در برداشت آن ها معمولاً ترکیبات متفاوتی خواهند داشت. از آنجایی که خرما نسبت به رطب بیشتر روی درخت مانده و مراحل رسیدن آن تکمیل می شود، مواد معدنی و ویتامین های موجود در آن نسبت به رطب بیشتر است.
قیمت خرما رطب
قیمت خرما و رطب در بازار داخلی بسیار متغیر و نوسانی است. بنابراین نمی‌توان برای این محصولات قیمت مشخص و ثابتی اعلام کرد. معمولا فروشگاه های عرضه کننده رطب و خرما با توجه به شرایط محصولات، قیمت های متفاوتی برای آن ها در نظر می گیرند. از مهم ترین عوامل تاثیرگذار بر قیمت خرما و رطب می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- میزان کیفیت خرما و رطب
- عدم وجود آفت در محصولات
- میزان تازه بودن و عطر و طعم محصولات
- نوع بسته بندی محصولات
- وزن بسته بندی محصولات
- محل کشت و پرورش محصولات
- فروشگاه عرضه کننده محصولات و…
خرید خرما رطب
با توجه به افزایش تقاضای بازار برای عرضه انواع خرما و رطب، فروشگاه های متعددی در این زمینه شروع به فعالیت کرده اند. دیگر برای خرید خرما و رطب نیاز به حضور در بازار نیست. شما می توانید با مراجعه به وب سایت های فروشگاهی معتبر، لیستی از بهترین و درجه یک ترین انواع خرما و رطب بازار را به میزان دلخواه خود تهیه کنید. مجموعه های معتبر معمولاً بهترین خرما و رطب که توسط برندهای معروف و شناخته شده تهیه شده اند را در اختیار مصرف کنندگان قرار می دهند.