پسته
یکی از آجیل های بسیار خوشمزه و پرطرفدار پسته است که از آن در تهیه انواع میان وعده ها و دسرها استفاده می شود. پسته بسته به محل کشت و روش های پرورش، با کیفیت های مختلفی به بازار عرضه می شود. این محصول چربی بسیار کمی داشته و در عین حال از ارزش غذایی بسیار بالایی برخوردار است. پسته می تواند شما را از دام بسیاری بیماری های جسمی رهایی بخشد. در ادامه با پسته و خواص بی نظیر آن برای بدن بیشتر آشنا خواهیم شد.
انواع پسته
تقریبا همه ما از پسته به عنوان محبوب ترین آجیل یاد می کنیم که در مناسبت های مختلف همچون شب یلدا، سال نو، دورهمی های خانوادگی و... بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. پسته از عطر و طعم بی نظیری برخوردار بوده و منبعی غنی از مواد معدنی مورد نیاز برای بدن است. می توانید آن را هم به صورت خام و هم به صورت بو داده شده تهیه و مصرف کنید.
البته پسته خام به دلیل عدم قرار گرفتن در معرض حرارت، خواص بسیار بیشتری دارد. ترکیبات و مواد مغذی موجود در پسته عبارتند از: فسفر، پتاسیم، مس، منگنز، آهن، فیبر، پروتئین و ویتامین های A، E، C، B1 و B6. پسته در طب سنتی به یک آجیل خون ساز معروف است و طبع گرم و خشکی دارد. این آجیل در تقویت قوای مغز و بهبود عملکرد آن بسیار موثر است.
خواص پسته برای بدن
از خواص شگفت انگیز پسته می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- پسته سرشار از آنتی اکسیدان هاست و به همین جهت در پیشگیری از ابتلا به سرطان بسیار مفید است.
- بهبود سلامت چشم و بینایی
- درمان دیابت
- کاهش کلسترول خون
- فیبر موجود در پسته باعث کاهش اشتها شده و در نتیجه به کاهش طبیعی وزن کمک زیادی می کند.
- کاهش توده های چربی در بدن
- سلامت مو و تقویت ریشه مو
- مقابله با التهابات
- کاهش فشار خون
- کمک به بهبود گردش خون در بدن
- کمک به سلامت روده ها
- بهبود قوای جنسی
- محافظت از سیستم عصبی
- جلوگیری از پیری زودرس پوست
- افزایش سطح استروژن
خرید پسته
برای خرید پسته بایستی حتما نکاتی را در نظر داشته باشید. از آن جایی که پسته جزء گران ترین و ارزشمندترین آجیل ها در بازار است، لازم است حتما از اعتبار فروشگاه عرضه کننده محصول، کیفیت پسته و قیمت های تعیین شده برای آن اطمینان حاصل کنید. برای این کار می توانید از طریق فروشگاه های اینترنتی اقدام کنید. با بررسی لیست قیمت ها و محصولات و مقایسه آن ها می توانید محصول مناسب خود را پیدا کرده و به صورت آنلاین سفارش دهید.
قیمت پسته
قیمت پسته در بازار ایران بسیار نوسانی و متغیر است. افت و خیزهای قیمت پسته به دلیل هزینه هایی است که در پروسه تولید و عرضه آن به بازار بر تولیدکنندگان تحمیل می شود. علاوه بر این، پسته ارزش غذایی فوق العاده بالایی داشته و از این رو نسبت به دیگر انواع آجیل از قیمت بیشتری برخوردار است. بنابراین بهتر است پیش از خرید پسته، قیمت لحظه ای و روز آن را از طریق مراکز و پایگاه های اینترنتی معتبر استعلام کنید.