زعفران یک مثقال لوکس
اگه دوست دارید غذا و نوشیدنی یا دیگر خوراکی های خود را به طور طبیعی طعم و عطر بدهید زعفران را فراموش نکنید. این ادویه منحصر به فرد به عنوان یک رنگ دهنده فوق العاده و طبیعی به شکل رنگ مجاز در انواع خوراکی ها استفاده می شود. همچنین شما نیز برای اینکه غذاهای خود را خوشمزه و پرخاصیت کنید و بتوانید از طبع گرم غذا سود ببرید باید زعفران را وارد آشپزخانه خود نمایید. اگر از سردی بدن رنج می برید و حالت بی حسی و افسردگی دارید با نوشیدن شربت زعفران حال خود را خوب کنید. با زعفران یک مثقالی لوکس از طعم و رنگ غذا و نوشیدنی های خود لذت ببرید.
راهنمای خرید زعفران یک مثقالی لوکس
حتما قبل از خرید زعفران به نکات زیر توجه کنید:
- یک مثقال زعفران برابر با ۶/۴ گرم می باشد که در زمان خرید توجه کنید که در گرم آن کم نشده باشد.
- به اصل و خالص بودن آن توجه کنید برخی افراد سود جو زعفران تقلبی را که از گلی شبیه به زعفران بدست آمده به جای زعفران اصل عرضه می کنند. برخی افراد نیز خامه های زعفران را رنگ می کنند و به جای کلاله آن به فروش می رسانند.
- زعفران بر حسب ترکیباتش که شامل کروسین، سافرانال، پیکروکروسین، رطوبت، ناخالصی و غیره می شود و بر اساس استانداردهای آزمایشگاهی در سطوح ممتاز، درجه یک، درجه دو و درجه سه عرضه می شود که بهترین نمونه آن نوع ممتاز می باشد.
-
زعفران بسته به نوع پاک کردن و برش نیز دارای انواع مختلفی است. مانند:
- زعفران نگین: رشته آن به شکل سه شاخه وجود دارد و به دلیل سختی در پاک کردن گرانتر است.
- زعفران سرگل: تنها قسمت قرمز رنگ یا کلاله در آن دیده می شود.
- زعفران دختر پیچ: شامل کلاله و قسمتی از خامه یا قسمت سفید رنگ است.
- زعفران به دلیل اینکه به دشواری کاشته می شود و مراحل برداشت و پاک کردنش نیز سخت و هزینه بر اس قیمت های بیشتری دارد.
- زعفران طبیعی دارای طعم گس و عطری شیرین است که برای شناسایی آن از نوع تقلبی مقداری از رشته این ادویه را داخل آب قرار دهید اگر فورا رنگ پس داد بدانید که تقلبی است.
- زعفران باید دارای بافت سالم، ترد، یکنواخت، یکسان و ظاهری شیپوری شکل داشته باشد.
قیمت زعفران یک مثقالی لوکس
زعفران درست است که بارزش بوده و قیمت بالایی دارد ولی همه نوع آن یک قیمت نیست. بلکه بسته به نوع روش پاک کردن و نوع برش کیفیت بندی و قیمت گذاری می شود. همچنین بسته به گونه نیز در آزمایشگاه ها درجه کیفیت آن تعیین می شود. لذا شرایط بازار و میزان برداشت و عرضه نیز تاثیر مستقیمی بر قیمت این محصول دارد.
خرید زعفران یک مثقالی لوکس
زعفران یکی از ادویه جاتی است که به دلیل مصارف زیاد و محبوبیت بالا خریداران زیادی را به خود اختصاص داده است. لذا عمدتا به دو شکل آنلاین و حضوری به فروش می رسد که هر کس بسته به شرایط و سلیقه خود با یکی از این روش ها خرید می کند. شما نیز اگر می خواهید این محصول را باصرفه و با اطمینان از اصل و خالص بودن تهیه کنید نوع یک مثقالی لوکس را انتخاب نمایید.