کره ها

در روش سالم خواری و زندگی سالم، استفاده از محصولات گیاهی جایگاهی ویژه و خاص دارد. کره های گیاهی از محصولات مفید و سالمی هستند که می توان از آن ها در وعده صبحگاهی یا طبخ برخی از غذاها استفاده کرد. کره های گیاهی بر خلاف محصولات حیوانی ضرری برای بدن نداشته و در افزایش طول عمر و کیفیت زندگی ما تاثیر بسزایی دارند. این محصولات همچنین عطر و طعم بی نظیری به غذای ما می بخشند. در ادامه بیشتر در خصوص این محصولات صحبت می کنیم.

همه چیز درباره کره های گیاهی

این روزها مردم بیش از هر زمان دیگری به سلامت خود اهمیت می دهند. در مبحث سلامت جسم احتمالا با عباراتی همچون غذاهای گیاهی، روغن ها و کره های گیاهی و... برخورد داشته اید. معمولا محصولات گیاهی به دلیل فواید و خواص بسیار زیادی که دارند، از جایگاهی ویژه در رژیم غذایی افراد برخوردار هستند. در این مطلب قصد داریم با کره های گیاهی بیشتر آشنا شده و از فواید آن ها به شما بگوییم.

کره های گیاهی از نظر بافت و روش تولید شباهت زیادی به کره های حیوانی دارند. اما با این تفاوت که در تولید آن ها از لبنیات حیوانی استفاده نمی شود. در واقع برای تهیه کره گیاهی از شیر گیاهی استفاده می شود. کره های گیاهی معمولا به سرعت ذوب می شوند و حالتی خامه ای دارند. از این کره ها می توان در انواعی از دسرها، شیرینی ها و در برخی مواقع برای پخت و پز استفاده کرد.

ارزش غذایی کره های گیاهی

کره های گیاهی منبعی غنی از چربی های غیر اشباع هستند. چربی هایی که در واقع ضرری برای بدن نداشته و جزء چربی های سالم به شمار می روند. این چربی ها تا حد زیادی در کنترل و کاهش کلسترول بد خون موثر هستند. ارزش غذایی این محصولات بسیار بالاست و به کمک آن ها می توان مقادیر زیادی آنتی اکسیدان و مواد معدنی مورد نیاز برای بدن را دریافت کرد.

معمولا برای تهیه کره های گیاهی از مواد مختلفی استفاده می شود که برخی از مهم ترین آن ها عبارتند از: روغن نارگیل، بادام زمینی و بادام هندی، روغن زیتون، پسته، روغن آووکادو، کنجد، روغن نخل، روغن ماکادمیا و سویا.

نکات مهم خرید کره های گیاهی

از آن جایی که میزان عرضه و تقاضا برای خرید کره های گیاهی رو به افزایش است، مجموعه های زیادی در این حوزه ورود کرده و اقدام به تولید و عرضه انواع کره گیاهی به بازار می کنند. این تنوع در برندهای تولیدکننده باعث شده تا کره های گیاهی در سطوح کیفی متفاوتی به بازار عرضه شوند.

از این رو اگر قصد خرید کره گیاهی دارید، لازم است کیفیت محصول را از هر نظر مورد بررسی قرار دهید. خرید کره های گیاهی به صورت اینترنتی این کار را کمی آسان تر کرده است. چرا که شما از این طریق به راحتی به معتبرترین فروشگاه های عرضه کننده کره دسترسی داشته و می توانید از این طریق محصولات را با خلوص و کیفیت بالا تهیه کنید. قیمت کره های گیاهی نیز برای هر فروشگاهی متفاوت است و با توجه به میزان خلوص آن، مواد تشکیل دهنده کره، حجم محصول و عواملی از این دست تعیین می شود.