تخمه ژاپنی

تخمه ژاپنی که با نام تخمه جابانی نیز به بازار عرضه می شود، یکی از خوشمزه ترین و پرمصرف ترین انواع تخمه در آجیل به شمار می رود که می توان از آن به عنوان یک میان وعده سرگرم کننده استفاده کرد. برخی افراد بر این باورند که تخمه ژاپنی محصول تولید شده از کشور ژاپن است. اما همانطور که در ابتدا اشاره کردیم، نام اصلی این محصول تخمه جابانی است که متعلق به یکی از روستاهای اطراف دماوند به نام جابان است.

هندوانه ها گونه های مختلفی دارند. یکی از انواع هندوانه که می توان از تخمه آن، تخمه ژاپنی تهیه کرد، هندوانه آجیلی است. در واقع بیشترین هدف از کشت و پرورش هندوانه آجیلی استفاده از دانه های قرمز رنگ آن برای تهیه و عرضه تخمه ژاپنی است و معمولا این هندوانه مانند دیگر انواع هندوانه طعم و مزه خاصی نداشته و مصرف آن به عنوان هندوانه چندان رایج نیست. اغلب تولیدکنندگان گوشت این هندوانه را به عنوان خورام دام استفاده می کنند.

نحوه کاشت تخمه ژاپنی

معمولا برای کشت و پرورش هندوانه آجیلی شرایط خاصی در نظر گرفته شده است. این شرایط را با ذکر چند مورد شرح می دهیم.

• محیط می بایست کاملا گرم بوده و نور آفتاب به خوبی به بذر محصول بتابد. در واقع هندوانه آجیلی به آفتاب طولانی مدت و مستقیم نیاز دارد.
• در صورت سرد شدن آب و هوا، این محصول از بین خواهد رفت.
• استاندارد دما برای رشد خوب هندوانه آجیلی دمایی بین 20 الی 25 درجه سانتی گراد است.
• معمولا کشاورزان پس از پایان فصل سرد اقدام به کاشت بذر محصول می کنند.
• بذر هندوانه ژاپنی در زمان بلوغ و رشد کامل می تواند شرایط جوی سخت را به خوبی تاب آورد.
• بذر محصول در عمق 2.5 سانتی متری از سطح زمین کاشته می شود.
• فاصله میان هر بذر چیزی بین 90 الی 100 سانتی متر است.
• در هر گودال می توان 2 الی 3 دانه از بذر محصول را کاشت.

قیمت تخمه ژاپنی

تخمه ژاپنی از نظر سطح کیفی درجه بندی می شود و معمولا قیمت آن را بر مبنای همین درجه بندی تعیین می کنند. به عنوان مثال تخمه ژاپنی لوکس جزء مرغوب ترین و درجه یک ترین نوع تخمه عرضه شده به بازار محسوب می شود که نسبت به دیگر تولیدات قیمت بیشتری دارد. علاوه بر این مواردی از قبیل؛ اندازه و میزان درشتی تخمه، پرمغز بودن آن، یکدست بودن تخمه، میزان عرضه و تقاضای بازار برای تولید محصول، ویژگی های ظاهری همچون رنگ، بو، طعم و... نیز بر قیمت آن تاثیر می گذارند.

خرید تخمه ژاپنی

از آن جایی که میزان عرضه و تقاضای بازار برای خرید تخمه ژاپنی بسیار بالاست، مجموعه های زیادی در حوزه تولید و عرضه تخمه ژاپنی به بازار شروع به فعالیت کرده اند. به همین جهت محصولات در سطوح کیفی متفاوتی به بازار عرضه می شوند. ممکن است تنوع تعداد برندهای تولیدکننده کار شما را به عنوان خریدار محصول کمی سخت کند. اما می توانید با کمی گشت و گذار در بستر اینترنت به لیستی از معتبرترین برندهای عرضه کننده تخمه ژاپنی دسترسی داشته باشید و محصولات خود را با اطمینان کامل سفارش دهید.